Panaskan minyak dan tumis bahan - bahan yang di kisar tadi sampai garing. Masukkan daging tetel, masak sampai keluar air daging. Masukkan air asam jawa, serai yang diketuk dan daun limau purut. Rasakan dengan garam dan gula melaka. Masak sehingga daging menjadi empuk.
1 sudu kecil lada hitam * 1 sudu kecil jintan manis* 1 sudu kecil jintan putih* 1 mangkuk air asam jawa Gula melaka (gunakan sedikit sahaja supaya tidak terlalu manis) Garam secukupnya Daun limau purut (buang tulang tengah) 3 batang serai ketuk Cara - cara memasak: Cili kering, jintan & lada hitam direndam dalam air panas.
Cara memasak: 1.Tumis bahan yg di kisar & rempah ratus tadi besama cili sampai naik bau ..garing IKLAN 2.Masukkan daging ketukkan serai gaulkan 3.Masukkan air tutup periuk dan renehkn pada api yang sederhana sehingga daging tu empuk IKLAN 4.Bila dah empuk masukkn air asam jawa garam perasa & kerisik IKLAN 5.Siap asam asam pedas daging tetel..
LAUK RESIPI Resepi Asam Pedas Daging Tetel. Sedap Dan Padu Dengan Kuah Pedas Berkilat. By Port Makan Last updated Sep 13, 2021 Susahnya kadang-kadang nak jumpa kedai makan yang ada jual asam pedas daging tetel yang sedap. Bila dengar je asam pedas memang boleh buat terliur.
Bahan-bahan: 600 gram daging tetel* 1 inci halia, hiris* 4 ulas bawang putih, diketuk* 1 camca teh garam* Air secukupnya* ( *direbus hingga tetel empuk, biarkan sejuk dan simpan dalam peti sejuk hingga bahagian lemaknya beku. Buang lemaknya, ambil isi dan air rebusan. Ketepikan 1 biji terung, belah 2 dan hiris serong, rendam
. 112 347 60 51 281 457 108 75
cara buat asam pedas daging tetel
